據5月17日公布的美國農業部數據，在總統特朗普宣布對中國商品加征關稅的同一周，中國買家取消了3247噸美國豬肉進口訂單，這是逾一年來最大規模的訂單取消。這些訂單取消是在截至5月9日當周發生的，對于規模達65億美元的美國豬肉出口市場來說是一大打擊。出口對于蓬勃發展的美國肉類產業至關重要。在中美貿易戰爆發之前，中國大陸和香港地區合計是美國豬肉的第二大出口市場。在此次中美貿易戰中，美國農業部門是受打擊最嚴重的部門之一。由于中國發生非洲豬瘟疫情，數月來美國農業部門一直期望中國增加購買美國豬肉。但產業分析師表示，貿易戰以及中國對美國豬肉加征關稅，顯示中國增加豬肉進口的意愿下降。據美國農業部數據，今年稍早，中國在2月28日止的當周取消了53噸的豬肉訂單，3月21日止的當周取消999噸，4月18日止的當周取消214噸訂單。市場分析師表示，5月17日取消3247噸訂單的消息令瘦豬肉期貨市場承壓。“令人失望的是，這場貿易戰可能持續數月，意味著對豬肉的關稅提高，”Archer Financial Services大宗商品經紀商Dennis Smith表示。“這種情況本不該發生。由于非洲豬瘟疫情，我們應該向中國賣很多豬肉。”