日本農(nóng)林水產(chǎn)省宣布，2021年農(nóng)林水產(chǎn)品和食品的出口額比上年增加25.6%，達(dá)到創(chuàng)歷史新高的1.2385萬億日元。美國和中國的經(jīng)濟(jì)從新冠疫情中復(fù)蘇，餐飲需求增長。日元貶值帶來的日本產(chǎn)食品價格偏低之感和國際電子商務(wù)的擴(kuò)大也成為東風(fēng)。2021年12月同比增長20.2%，增至1217億日元，作為單月創(chuàng)出歷史新高。全年首次突破了日本政府2006年定為目標(biāo)的1萬億日元大關(guān)。今后力爭在2025年之前達(dá)到2萬億日元，到2030年增至5萬億日元。2021年很多品類出口額創(chuàng)出新高。包括酒精飲料和點心等在內(nèi)的加工食品增長22.9%，增至4595億日元。牛肉和豬肉等畜產(chǎn)品為1139億日元，增加近5成。大米增長11.6%，增至59億日元。從水產(chǎn)品來看，扇貝為翻一番的639億日元，加級魚大幅增長33.4%，增至50億日元。按國家和地區(qū)來看，中國大陸增長35.2%，達(dá)到2224億日元，自有可比數(shù)據(jù)的2001年以來首次躍居首位。在中國大陸倍受歡迎的威士忌酒、日本酒和點心等起推動作用。第2位是香港，增長6%，增至2190億日元，第3位是美國，增長41%，增至1683億日元。其后的臺灣、越南和韓國等前十名均有所增長。