當前國際大豆、菜籽、油脂、玉米、小麥等價格均已臨近或觸及10年高位，俄烏沖突如果長期持續，對于全球糧食市場的沖擊將可能會更加嚴重。俄羅斯和烏克蘭在國際糧食貿易占有非常重要的地位。俄烏局勢上的變化，最直接的影響就是30%的全球小麥貿易，20%的全球玉米貿易。據2021年美國農業部的統計數據，俄羅斯和烏克蘭兩國共占全球逾四分之一小麥出口、約二成玉米出口和八成葵花油出口。俄羅斯目前是全球最大的小麥出口國，約占全球產量的10%和國際出口量的16.9%；烏克蘭則是第四大小麥出口國，約占全球產量的4.3%和國際出口量的11.6%。俄羅斯玉米占全球總產量的1.2%和國際出口量的2.2%；烏克蘭玉米占全球總產量的3.5%和國際出口量的16.4%，是僅次于美國、巴西、阿根廷的全球第四大玉米出口國。此外，就大麥而言，歐盟在產量方面擁有主導地位，而烏克蘭約占全球大麥產量的6%，但大麥出口量占15%，俄烏兩國為世界大麥市場貢獻度為32%。2021年烏克蘭黑麥和菜籽產量的全球占比均超過了3%，葵花籽的產量占比更是達到28.6%，是全球葵花籽第一大生產國。然而俄烏沖突導致俄羅斯對外貿易明顯受阻，烏克蘭則由糧倉變為戰場。俄烏危機持續，必將在未來一段時間內擾亂全球糧油市場秩序，進一步推高糧食和食用油價格，并最終傳導到消費者的食品成本之中。