據我市生活必需品市場監測數據顯示,上周（2018年5月28日--2018年6月3日）我市主要生活必需品市場總體運行平穩。在監測的主要食用農副產品中，70種商品價格上漲，占42.68%，81種商品價格下跌，占49.39%，13種商品價格持平，占7.93%。其中，漲幅超過40%的有1種，占0.61%，漲幅在30%-40%之間的有4種，占2.44%，漲幅在20%-30%之間的有4種，占2.44%，漲幅在10%-20%之間的有9種，占5.49%，漲幅低于10%的有52種，占31.71%。具體情況如下： 一、糧食類零售均價環比上漲。糧食類零售價格6.27元/公斤，環比上漲1.79%。其中，小包裝大米6.63元/公斤，環比上漲2.47%；小包裝面粉5.43元/公斤，與上周持平。預計下周糧食價格將會繼續保持穩定。 二、桶裝食用油零售均價環比下降。桶裝食用油零售均價15.95元/升，環比下降0.99%。其中，大豆油零售價格本周為10.68元/升，環比下降3.35%；花生油零售價格24.23元/升，環比下降0.29%；調和油零售價格本周為13.48元/升，環比上漲0.07%。目前食用油原料市場價格未有大的波動，食用油供需較平穩，因此現階段食用油上漲的可能性不大。預計后期食用油的價格總體保持平穩運行。 三、豬肉零售價格小幅上漲。豬肉零售均價為28.08元/公斤，環比上漲4.15%。其中，精瘦肉29.65元/公斤，環比上漲5.59%；五花肉26.5元/公斤，環比上漲2.59%；近期我市肉類市場供應充足，市民對豬肉的需求也相對穩定，豬肉價格呈現微幅波動，預計進入夏季，居民飲食結構發生變化，豬肉零售價格會小幅下調。 四、雞蛋的零售價格小幅上漲。雞蛋零售均價7.88元/公斤，環比上漲2.74%。上周雞蛋價格出現小幅上漲，仍處于低位運行，主要原因是隨著天氣回暖，雞蛋產出量增大，市場供應量也相應增加，另外，近期居民集中消費量減少，市場消費需求動力降低。預計后期我市雞蛋價格總體趨勢放緩，將呈現小幅波動。 五、蔬菜批發均價環比下降。蔬菜平均批發價格3.02元/公斤，環比下降4.13%。在受監測的18種蔬菜中，11種蔬菜價格下降，6種蔬菜價格上漲。其中降幅較大的蔬菜為土豆、黃瓜和蒜頭，目前蔬菜呈季節性下降趨勢，蔬菜生產進入更加有利的生長環境，蔬菜種植方面的運輸費、生產資料、人工等成本減少，促使蔬菜價格也逐步回落。預計進入夏季，本地菜陸續上市，蔬菜的價格會以下降為主。 六、水果批發均價環比上漲。水果平均批發價格3.68元/公斤，環比上漲9.85%。其中蘋果3.97元/公斤，環比上漲32.33%；梨2.1元/公斤，環比上漲5%；香蕉4.02元/公斤，環比上漲5.79%；西瓜2.27元/公斤，環比上漲8.1%。進入夏季，水果品種逐步增加，運輸及儲存成本降低，預計后期水果價格將呈現下降趨勢。