高粱脫殼后即為高梁米，俗稱蜀黍，是我國傳統(tǒng)的五谷之一。屬于禾本科高粱屬一年生草本，是古老的谷類作物之一。有食用及藥用多種功效。高粱有紅、白之分；紅者又稱為酒高粱，主要用于釀酒，白者用于食用，性溫味甘澀。高粱有一定的藥效，具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高粱中含有單寧，有收斂固脫的作用，患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效，但大便燥結(jié)者應(yīng)少食或不食高粱。高粱不僅供直接食用，還可以制糖、制酒。

墨西哥輸華高粱是指在墨西哥種植和加工的高粱籽實（Sorghum bicolor (L.)）。

用作食用的高粱應(yīng)符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)食品安全法律法規(guī)。

（一）《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實施條例》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法實施條例》。

（二）《進(jìn)出口食品安全管理辦法》《進(jìn)出境糧食檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》。

（三）《中華人民共和國海關(guān)總署與墨西哥合眾國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部關(guān)于墨西哥高粱輸華植物檢疫要求議定書》。

出口前，墨方須對輸華高粱進(jìn)行檢驗檢疫，并對每批符合議定書要求的輸華高粱出具植物檢疫證書。植物檢疫證書中注明應(yīng)熏蒸處理的溫度、時間、藥劑等信息，在附加聲明欄中應(yīng)注明：“該植物檢疫證書所證明的高粱符合中墨雙方于2020年10月29日簽署的關(guān)于墨西哥高粱輸華植物檢疫要求議定書的規(guī)定”。

（一）墨西哥輸華高粱應(yīng)符合中國的植物檢疫法律法規(guī)。

（二）墨西哥輸華高粱不得帶有下列檢疫性有害生物：高粱霜霉病菌Peronosclerospora sorghi、玉米褪綠斑駁病毒Maize chlorotic mottle virus、玉米矮花葉病毒Maize dwarf mosaic virus、小麥線條花葉病毒W(wǎng)heat streak mosaic virus、高粱癭蚊Contarinia sorghicola、帶斑黃瓜葉甲Diabrotica balteata、小蔗螟Diatraea saccharalis、谷實夜蛾Helicoverpa zea、墨西哥擬叩甲Pharaxonotha kirschi、大谷蠹Prostephanus truncates、谷象Sitophilus granarius、墨西哥斑皮蠹Trogoderma anthrenoides、豚草Ambrosia artemisiifolia、刺蒺藜草Cenchrus echinatus、飛機草Chromolaena odorata、銀毛龍葵Solanum elaeagnifolium、假高粱Sorghum halepense、有距單花葵Anoda cristata。

（三）墨西哥輸華高粱不得帶有土壤、不得混有雜草種子、其他谷物和植物殘體等雜質(zhì)。

墨西哥輸華高粱的生產(chǎn)、加工和存儲單位應(yīng)保證其高粱符合中墨雙方議定書中要求，經(jīng)墨方推薦，中方注冊登記。

墨西哥輸華高粱出口前應(yīng)進(jìn)行熏蒸處理，以保證殺滅中方關(guān)注的檢疫性有害生物和其他活蟲。熏蒸處理的溫度、時間、藥劑等條件由雙方共同確認(rèn)。

墨西哥高粱可以散裝或經(jīng)包裝后從墨西哥運輸至中國，運輸過程必須干凈衛(wèi)生。如帶有包裝，則必須用符合中國要求的，干凈、衛(wèi)生、透氣、新的材料包裝。每一包裝應(yīng)以清晰的中文字樣標(biāo)注“本產(chǎn)品輸往中華人民共和國”、高粱的品名、加工廠、出口商名稱和地址等可追溯信息。

墨西哥輸華高粱應(yīng)來自獲得中方注冊登記的生產(chǎn)企業(yè)。獲得注冊登記的墨西哥輸華高粱企業(yè)名單，請通過海關(guān)總署網(wǎng)站查詢。

進(jìn)口商或者其代理人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向進(jìn)口海關(guān)申報。