2月2日至5日，省住宿餐飲保障分指揮部副指揮長、省商務廳廳長張鋒一行赴張家口崇禮一線，調度張家口賽區餐飲保障籌備工作。期間，現場慰問了餐飲業務領域值班人員，視頻調度了食材周轉倉、信息管理平臺、食材物流倉儲等重點環節運行情況，調研走訪了張家口市家家悅超市等商貿流通企業，重點圍繞做好冬奧會和春節期間市場保供工作提出了具體要求。

在崇禮一線辦公區，張鋒廳長鼓勵大家堅定信心、扎實工作，緊盯簡約、安全、精彩的辦賽要求，落實“兩地三賽區一個標準”的原則，確保張家口賽區餐飲保障工作高效運行。

在專題視頻調度會上，張鋒廳長強調要建立健全協調督導常態化機制，落實食材保障每日預警制度、信息報送制度，積極主動對接有關餐飲服務主體，重點做好各場館（含非競賽場館）、國賓山莊、崇禮洲際酒店等重點保障點位的食材供應工作。

在調研檢查商貿流通企業時，張鋒廳長一行邊走邊看，不時在攤位前駐足，與商家互致祝福，親切交談，詳細了解近期蔬菜、水果、肉禽蛋奶等生活必需品供應銷售情況，詳細詢問蔬菜產地、運輸費用、銷售價格情況。

省冬奧住宿餐飲保障分指揮部執行副指揮長、省商務廳副廳長陳彥報，廳冬奧專班有關人員全程陪同。